(一)當中央總控制臺報警后：
1. 按消音鍵消音；
2. 用消防專線電話或內線電話向報警指示區(qū)域的樓層服務員問清報警原因；
3. 如是其他原因報警或誤報，即通知樓層服務員按復位鍵復位；
4. 總控制臺復位；
5. 如復位后再發(fā)生連續(xù)三次誤報，則由消防中心派員查明原因并采取相應的措施。
(二)當確認發(fā)生火災后：
1. 立即用消防專線電話向發(fā)生火災區(qū)域的服務員問清失火部位、火勢大小、什么物質在燃燒等情況；
 2. 立即將聯(lián)動控制鍵打到自動狀態(tài)，聯(lián)動啟動消防設施撲救火災；
3. 迅速向飯店領導和保安部報告火情和失火部位，并向消防支隊報警：(報警要講清失火單位名稱和地點、失火部位、火勢大小、燃燒物性質等五項要素)；
4. 通知該區(qū)域服務員迅速關閉新風機和空調系統(tǒng)，切斷相應部位的電源；
5. 檢查設備聯(lián)動情況，立即手動開啟未聯(lián)動的消防設備，組織人員疏散和撲救工作；
6. 堅守值班崗位，聽從飯店領導進一步指示。